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七夕の食べ物とメニューは?そうめんを食べる由来は?献立レシピご飯

      2016/04/14

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七夕の日は、願い事を短冊に書いたり飾り付けをしたりと事前に準備ができていると思いますが、あなたは、その日のご飯のメニューをどうしようか迷っていませんか?

そんなあなたに、七夕の食べ物で迷った時に参考にしてもらえる

七夕のメニューや、
どうしてそうめんが七夕で食べられるようになったのか、その由来は?

といったことをまとめてみたのでご覧ください。

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七夕の食べ物ってあるの?

「七夕ではこれを食べる!」

と言ったような、わかりやすい七夕の食べ物があれば簡単ですよね。

  • 節分の「恵方巻き」
  • 土用の丑の日の「うなぎ」
この行事=この食べ物

実は七夕にもそんな定番の食べ物があります。

それは、

そうめん

あまり、ピンと来ない人も多いと思いますが、かなり古くからそうめんが定番の食べ物として食べられてきました。

*七夕にそうめんを食べる由来については、最後にまとめています。

 

平安時代の書物に、

「七夕にそうめんを食べると病気にかからない」

と記されており、宮中で食べられ一般に普及したと伝えられています。

そうめんは今でこそ一般的に食べられる食材ですが、平安時代には存在していたそうめんは宮中行事には欠かせない食材であったのです。

また、そうめんは天の川にも例えられています。

それにちなんで、

check001  「7月7日はそうめんの日」

となっており、「笹の節句」としてそうめんを食べる風習があるのです。

せっかくなので、七夕の食べ物にはそうめんを献立に加えたいですね。

 

七夕のメニューについて

七夕のメニューで迷われているあなたのために、先ほどのそうめんは献立の一つとして参考にしてもらえたと思います。

他にも、夏といえば土用の丑の日に食べる

「うなぎ」

このうなぎを一口サイズに刻んでそうめんにトッピングするのもいいでしょう。

 

七夕のメニュー「ちらし寿司」

七夕のメニューとして、ちらし寿司は夏らしくもあり、そうめんとも相性がよくこちらにうなぎをまぶしても美味しいですよね。ご飯としては最適だと思います。

 

七夕のメニュー「オクラ料理」

オクラは夏バテ防止や滋養強壮にも良いとされています。
また、切り口が『星形』になっているので七夕にはピッタリの食材かと思います。

オクラのお吸い物などはどうでしょうか。

そんなに手間もかからないですし、ちらし寿司などの食べ物とも合いますね。

 

七夕のメニュー「茶碗蒸し」

茶碗蒸しも、上の料理と相性は抜群です。

こちらにオクラを入れてもいいし、かまぼこを星形にかたどってもいいし、シイタケに星形に切れ目を入れるだけでも、見た目が星になるので七夕のメニューとしても簡単です。

 

七夕のメニュー「星形コロッケ、ハンバーグ」

自分で初めから作られるのであれば、コロッケやハンバーグを星形に型どって揚げたり焼いたりするだけでも七夕らしくていいですね。

特にお子さんが小さい家庭などでは、ぴったりの七夕のご飯ではないでしょうか。

そんなに手間もかかりませんしね。

 

七夕のメニュー「流しそうめん」

いっその事、雰囲気を大事にするということで流しそうめんはどうでしょう。

そうめんの色は「白色」だけではなく「緑色」「黄色」のそうめんもあります。それが川のように流れるので天の川をイメージできます。

そして、家庭でできる流しそうめんとしてこんなものも楽天で販売されています。

 

やってみると結構面白いですよ。
小さいお子さんがいるのなら結構喜ばれると思います。

 

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七夕にそうめんを食べる由来って?

どうして七夕の日にそうめんを食べるようになったのか?

その由来について見てみると結構面白いことがわかります。

あなたは七夕の日には、

「そうめんを食べる」

といったことを聞いたことはあるでしょうか?

実は、七夕の日にはそうめんを食べるといった風習があります。
1000年以上前からの風習ですが、時代は平安時代までさかのぼります。

 

927年の延喜式という法典の中に、七夕にそうめんをお供え物にする事が定められています。

当時食べられていたものは、索餅(さくべい)という小麦粉料理で、縄のようにあんだ小麦粉のお菓子のようなものだと考えられています。

そうめんのルーツはこの索餅と言われています。

『7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる。』

という言い伝えから、七夕の日に食べられるようになり、この索餅がそうめんの先祖とされています。

そうめん以外にも、七夕の由来や七夕飾りの意味など、知ってみると面白いことについて別のページで詳しくまとめています。是非ご覧になって下さい。

>>七夕の由来とは?願い事や七夕飾り、短冊の意味は?お話笹飾り
>>七夕飾りの意味は?折り紙の折り方や作り方は?短冊の書き方は?
>>七夕を英語で何て言う?その由来について説明するとどうなる?

 

そうめんは七夕以外の行事でも、神社由来の食物として縁起の良い食材なのでお供物や引出物として重宝されています。

お中元などでもそうめんを送ることがありますよね。

check001  今年の七夕はそうめんでどうですか?

こういった七夕のそうめんの由来や風習も話のネタにして食卓を囲めば、七夕らしく雰囲気も出て、楽しい食事になると思いますよ。

 

あとがき

いかがでしたでしょうか。

七夕の食べ物がなかなか決まらなかったあなたも、色んなご飯のメニューが浮かんだのではないでしょうか。

特にそうめんは簡単ですしオススメの七夕メニューです。

また、お子さんが小さいのなら、星形に型どったハンバーグなどの食べ物も献立に入れると喜ばれます。

七夕の飾り付けと合わせて、食事でも楽しめるといいですね。

他にも色々七夕らしい食べ物やメニューもあると思いますので、あなただけの七夕のメニューも考えてみてくださいね。

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